Rotfrukter i ugn
Enkelt och snabbt till kött eller fisk
Ingredienser
- 3 palsternackor (medelstora, tvättade men inte skalade)
- 3 morötter
- 3 röda lökar
- 0.8 dl rapsolja
Instruktioner
Skala palsternackorna och morötterna.
Klyfta allt i ungefär lika stora bitar och lägg i en ugnsplåt (gärna teflon).
Blanda med rapsoljan och sätt i ugnen på 200° i ca 25 minuter.
Rör om några gånger under tiden i ugnen.Salta i samband med att du tar ut ur ugnen.
Servera till grillat eller stekt och en god sås.
palsternacka,morot,lök,rapsolja