Skala palsternackorna och morötterna.

Klyfta allt i ungefär lika stora bitar och lägg i en ugnsplåt (gärna teflon).

Blanda med rapsoljan och sätt i ugnen på 200° i ca 25 minuter.

Rör om några gånger under tiden i ugnen.

Salta i samband med att du tar ut ur ugnen.

Servera till grillat eller stekt och en god sås.