Farmors goda
Detta recept har jag ärvt efter min svärmor, som gav mig det muntligt, så det har aldrig tidigare skrivits ner, såvitt jag vet. Bilden har admin lånat från annat recept då bild saknades.
Ingredienser
- 800 g fläskkött
- 2 pkt bacon
- 2 gula lökar (stora)
- 1.5 dl chilisås
- 3 dl tjock grädde
- 1 tsk curry
Instruktioner
Skär köttet i skivor 0,5 - 1 cm tjocka.
Skär löken i skivor.
Dela bacon i lagom stora bitar.
Bryn först löken, flytta den till en ugnseldfast form. Bryn sedan köttet, salta och peppra något. Lägg köttet ovanpå löken. Bryn sedan bacon och placera den ovanpå köttet.
Vispa upp chilisåsen tillsammans med grädden och curryn.
Häll såsen över hela anrättningen och sätt in den i ugnen på c:a 200°. Grädda i c:a en halv timme eller tills du ser att grädden kokar.
Servera med en fräsch sallad och kokt potatis.
fläsk,bacon,lök,chilisås,grädde,curry