Smaskigt.se
Smaskigt.se

Logga in

Användarnamn eller e-post

Ditt lösenord Glömt?

Inget konto?
Bli medlem gratis

Sök efter:
Recept Ingr. Medl.

Tyck till

Hembakat eller köpebröd?

Köpebröd! Kladda med deg är inget för mig!

Det har ju hänt att jag bakat lite småfrallor förstås.

Det blir lite av båda delarna beroende på lust och tid.

Hembakat! Det finns inget som slår den doften!

[Visa resultat]

Churros

Smarriga, spröda, friterade, spansk-latinamerikanska bakverk. Smakar lite som en blandning av munkar eller struvor

Portioner: 2 (byt: 1 2 3 4 5 6 8 10 12 15 20 )
Tid: minuter
Kategori: Dessert, Fikabröd, Godis,
Inlagt av:
Ursprung:

Ingredienser

Degen
2.5 dl vatten
2 msk rapsolja
0.5 tsk salt
1.5 msk strösocker
2 dl vetemjöl
Att rulla i
strösocker
kanel
Gör så här

Koka upp alla degingredienser utom mjölet.

Tag kastrullen från värmen och rör i mjölet så det blir ordentligt blandat.
(degen blir ganska stabbig).

Hetta upp olja i fritös eller kastrull till ca 180° (tänk på att ha ett lock bredvid som säkerhet).

Spritsa i degen i 10-15 cm långa churros eller spritsa ringar eller en lång virvel (som på bilderna). Det går lätt att klippa av med sax eftersom. Eller så väntar du tills degen inte är så varm och rullar för hand ut smala längder och kapar och eventuellt formar till ringar.

Fritera ett par minuter tills dom fått ordentligt med färg och vänd en eller ett par gånger under tiden.

Tag upp och låt rinna av lite.

Rulla i socker eller socker och kanel blandat.

Ät medans dom fortfarande är varma, då är dom som godast!

Eller servera med smält choklad att doppa i.

Man kan även fylla med t.ex nutella, sylt, nötkräm eller vad man tycker är gott, med det är nog rätt pilligt och jag har inte testat det än.

Rejäla portioner men det ska det vara eftersom det är så gott.

Det här receptet är sparat av 117 medlemmar

(Håll musen över ett ord du inte förstår för eventuell förklaring)

© & Powered by: Smaskigt.se & LunchGuiden.nu & DalaDansen.se 2008 - 2019